Pyrus communis 'Gräfin von Paris'

Winterbirne 'Gräfin von Paris'

  • süß, aromatisch, würzig im Geschmack
  • empfehlenswerte Winterbirne

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Die Winterbirne 'Gräfin von Paris' (Pyrus communis) bildet gelb-grüne, große, mittelfeste Früchte. Sie sind kegelförmig und haben einen süßen, aromatischen, würzigen Geschmack. Für eine ertragreiche Ernte ab Ende Oktober schaffen lockerer, lehmiger Boden und ein sonniger-warmer Standort optimale Bedingungen.

Wuchs

mittelstarker Wuchs, breitpyramidale Krone

Blüte

früh bis mittelfrüh, etwas anfällig für Spätfröste,

Frucht

mittelgroß bis groß,schön Birnenförmig, Schale hat eine gelblich-grüne Grundfarbe mit hellorangen Hauch, leicht berostet. Fruchtfleisch ist gelblich weiß, feinzellig, saftig schmelzend, mit leicht würziger Säure. Pflückreife Ende Oktober, nachfolgend, Genußreife ab Dezember.

Befruchtersorten

gute Befruchtersorten:
* Pyrus communis 'Clapps Liebling'

  • Pyrus communis 'Gellerts Butterbirne'
  • Pyrus communis 'Williams Christ'.
Standort

Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger, gut geschützer Lage mit warmen Böden. Kältere, nasse Lagen sind unbedingt zu meiden.

Frosthärte

gute Frosthärte

Verwendungen

Bienenweide, Frischverzehr, Saft, Süßspeise

Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten

gute Resistenz gegen folgende Krankheiten auf:

  • Schorf: gesunde Sorte
  • Feuerbrand: gesunde Sorte.
Pflege
  • Im Frühjahr gepflanzte Obstgehölze müssen den ganzen Sommer hindurch nach Notwendigkeit gegossen werden. Gut eingewurzelte Pflanzen benötigen nur bei extremer Trockenheit zusätzliches Wasser.
Rückschnitt

nach Notwendigkeit, Sommerschnitt im Juli

Pflanzzeit

Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.




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